Veganství dobývá další mety

Tentokrát v podobě změny menu na veganské u 15 restaurací a barů v New Yorku, které vlastní restauratér Ravi DeRossi.

První změnou bude vegan menu inspirované polynézskou kuchyní v prvním podniku na tohoto Valentýna.

„Záleží mi mnohem víc na mém svědomí a tom, abych žil bez té vnitřní zátěže v tom, jaké negativní dopady způsobuji planetě a bez utrpení zvířat.“, říká restauratér Ravi.