Dětem ve školních jídelnách se snad blýská na lepší časy

Asi málokteré čtení je pro člověka, který se zabývá zdravým životním stylem a stravováním (a nemusí to být ani vegan) větší horor, než četba obědového jídelníčku v některých českých školách. Dnešní vydání Mladé fronty dnes situaci ve školních jídelnách a iniciativu rodičů Skutečně zdravá škola, která se snaží směřovat potenciální nové ministry školství a zdravotnictví ke změnám v téhle oblasti, kde na mnoha školách panuje tuhý socialismus, podrobně mapuje. V článku najdete i ukázky z jídelníčku na některých školách, které nabízí k obědu pro děti takové perly, jako třeba vlašský salát s rohlíkem, karbenátky s hořčicí apod, to vše zapíjené extrémně sladkými limonádami a zcela bez zeleniny nebo ovoce. Těžko se pak dá asi čekat něco jiného, než že se Češi letos stali podle průzkumu OSN  vůbec nejtlustším národem v Evropě a desátým nejtlustším na světě. Právě stravovací návyky v dětství a to, jestli děti trpí nadváhou či obezitou, je pak ovlivňuje na celý život; jen minimu obézních dětí se podaří dlouhodobě v dospělosti zhubnout. Nejde přitom samozřejmě jen o otázku estetickou, ale zejména zdravotní, kdy obezita úzce souvisí s mnoha závažnými chorobami, jako je diabetes, srdeční potíže apod. A právě o snahách vypěstovat ve školních jídelnách v dětech alespoň elementární zdravé stravovací návyky se snaží některé rodičovské iniciativy a nyní to vypadá, že by mohly mít díky poměrně vstřícným postojům kandidátů na ministry školství a zdravotnictví poněkud lepší situaci. "Dcera teď půjde do školy a já snahám o zdravější školní jídelny fandím," cituje MF DNES například dosavadního stínového ministra zdravotnictví Svatopluka Němečka. Sice se zřejmě nedočkáme podobně osvěty, jako zavedení jednoho zcela bezmasého dne, jak navrhovali v Německu politici Strany zelených (a je zajímavé, jakou bouři na českém internetu tento návrh vzbudil - spousta lidí psala bezmála o vegetariánském teroru; přitom když se někdo chce stravovat bez masa, popřípadě třeba jen alespoň trochu zdravě, má na naprosté většině českých škol prostě smůlu ne jeden den v týdnu, ale neustále), ale jisté pozitivní kroky i včetně změny zastaralé potravinové pyramidy jsou na obzoru. "V jedné školy nám říkali, že ze začátku vařili jen čtyřicet bezmasých jídel, teď jich dělají stopadesát a zájem roste," cituje článek v závěru Bohuslava Sedláčka z iniciativy Skutečně zdravá škola. 

 

Zpět na Novinky